Buffet froid & chaud

Buffet froid

Buffet froid

créez votre propre buffet | nos plateaux sont pour 10 personnes

– Plateau de canapés choix du Chef (6 douzaines – 3 variétés) 150$

– Plateau de canapés choix de la Brigade (10 douzaines – 5 variétés) 250$

– Plateau de fromages fins, noix variées, confit d’oignons et croûtons maison  70$

– Plateau de charcuteries de nos artisans, pickles de légumes, émulsion moutarde et croûtons maison 70$

– Plateau de saumon fumé à chaud Le Castel, fromage à la crème à l’aneth, condiments et croûtons maison 70$

– Plateau de sandwich variées ( menu boîte à lunch pour effectuer vos choix) 120$

– Plateau de desserts variées de notre Pâtissier (4 douzaines) 75$

– Plateau de fruits de saison 60$

– Bol de chips maison 10$

– Bol de salade du moment 15$

Buffet chaud

Buffet chaud

Buffet LE GOURMAND

Menus et disponibilités sur demande.

** Groupe de 50 personnes et plus seulement.

55$ par personnes inclus location de vaisselle 

Repas chaud individuel

Salade verte, vinaigrette Castel

Plat du jour

Dessert au choix du Pâtissier

35 $ / pers + tx

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