Boîte à lunch
Boîte repas Le Castel 1954
Boîte repas |petit déjeuner ∗ 22
L’Océanique
Bagel multigrains, saumon fumé à froid, fruits frais, fromage cheddar, compotée de fruits, viennoiserie
La classique
Bagel multigrains, jambon de notre fumoir, fruits frais, fromage cheddar, compotée de fruits, viennoiserie
La Veggie
Bagel multigrains, tartinade à l’houmous, fruits frais, fromage cheddar, compotée de fruits, viennoiserie
Boîte repas | tartares Bœuf, saumon, thon rouge ou végétal ∗ 35
Inclut une verdurette, croûtons, chips maison, fromage, noix et dessert
Création renouvelée | Informez vous auprès de notre coordonnatrice
Boîte repas | sandwichs ∗ 22
Inclut une salade composée, chips maison, fromage, noix et dessert
Le Charlevoix
Pain ciabatta, jambon blanc fumé, brie, mesclun, oignons caramélisés, mayonnaise à l’ancienne
Le Mont-Royal
Pain bretzel, viande fumée, relish, fromage suisse, oignons caramélisés, mayonnaise au raifort
Le Trifluvien
Tortilla tomate-basilic, poulet grillé, bacon, romaine,tomate, mayonnaise club
Le Saint-Maurice
Pain baguette, beurre, rosette, mesclun, oignons rouges marinés, cornichons
Le Saguenay
Pain au romarin, saumon fumé à chaud Le Castel, mesclun, concombres, oignons verts, crème sure
Le Montcalm
Wrap sans gluten, houmous, concombres, tomate, mesclun, olives noires
Cette boîte est sans gluten, sans lactose et végétarienne
Boîte repas | salades ∗ 22
Inclut chips maison, fromage, noix et dessert
La Trifluvienne
Poulet grillé, romaine, câpres, copeaux parmesan , croûtons à l’ail, sauce César
La Gaspésienne
Saumon fumé à chaud Le Castel, mesclun, tomates cerises, pomme verte, radis, concombres, oignons rouges pickles, vinaigrette balsamique blanc
La Charlevoisienne
Effiloché de canard, mesclun, raisins, brie, noix de Grenoble, radis melon, oignons caramélisés, vinaigrette tomate séchées
La Saint-Laurent
Thon émietté, mesclun, artichauts, maïs, haricots verts, œuf dur, échalotes françaises, vinaigrette grecque au fromage feta
La Boréale
Crevettes nordiques, mesclun, mangue, edamames, carotte, concombres, wontons croustillants, vinaigrette hoisin et sésame
La Mauricienne
Haricots noirs, pommes de terre grelots, mesclun, concombres, radis, haricots verts, oignons rouges pickles, vinaigrette érable et citron
Cette boîte est sans gluten, sans lactose et végétarienne
Poke Bowls ∗ 25
Inclut un dessert
Composition de base :
Riz poke, edamames, mangues, poivrons rouges, carottes, concombres, maïs
Choix de protéine :
Crevette
Vinaigrette à l’agrume, croustillant maison
Tofu
Vinaigrette aux légumes, pickles d’oignons
Saumon fumé à chaud
Vinaigrette Castel, noix de cajou torréfiées
Poulet
Vinaigrette miel & gingembre, arachides rôties
Nous gérons uniquement les allergènes prioritaires conformément aux recommandations de Santé Canada :
Œuf × Lait × Moutarde × Arachide × Mollusques et crustacés × Poissons × Graines de sésame × Soja × Sulfites × Noix × Blé et triticale
♦ Un frais de 3$ s’applique pour toute modification ou boîte identifiée au nom du client
