– Tartare de saumon à la coriandre , avocats, relish de mangues au jalapeno 75$
– Linguine aux fruits de mer, sauce au basilic et citron vert. (Option végé disponible) 65$
– Suprême de pintade farci au mascarpone et pignons rôtis , sauce au miel de romarin. 68$
– Filet mignon de bœuf grillé, sauce au foie gras, pommes sautées au cognac , portobellos au balsamique. 85$
– Carré d’agneau rôti , sauce moutarde au thym, tapenade de tomates séchées au parmesan. 81$