– Découpe de poitrine de dinde fumée, marmalades de canneberges, jus rôti

– Crevettes sautées au beurre d’orange

– Ragoût de boeuf du temps des fêtes

– Lasagne végétarienne aux courges, épinard et ricotta

– Légumes de saison

– Purée de pomme de terre aligot

– Plateau de fromages du Québec, raisins, mélange de noix

– Plateau de charcuteries maison

– Saumon fumé classique Castel et ses accompagnements

– Salades variées

– Bar à jus frais

– Assortiment de desserts gourmands